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菱角要蒸多少分鐘才好吃

美食 更新时间:2024-07-23 16:08:01

菱角要蒸多少分鐘才好吃(簡單兩步蒸菱角的做法)1

每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,對身體非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好後口感軟糯,是一道不錯的菜肴。

By 狸小胖

用料

  • 菱角 400g
  • 玫瑰花醬 2勺

做法步驟

菱角要蒸多少分鐘才好吃(簡單兩步蒸菱角的做法)2

1、菱角剝殼洗淨,我是在菜市場直接買的剝好殼的

菱角要蒸多少分鐘才好吃(簡單兩步蒸菱角的做法)3

2、菱角放入電飯煲裡,蒸煮按鍵,定時半個小時,時間到了之後先不要立刻打開鍋蓋,悶10-20分鐘再打開

菱角要蒸多少分鐘才好吃(簡單兩步蒸菱角的做法)4

3、撒上玫瑰花醬或者蘸食都可,香味四溢,軟糯的菱角配上玫瑰醬特有的香氣,口水都流出來啦

小貼士

菱角殼有點硬,不是那麼好剝,可以用小刀在菱角底部和兩邊各開一個小口,然後把菱角肉擠出來

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