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菱角要蒸多少分鐘才好吃

美食更新时间:2025-01-02 19:21:22

菱角要蒸多少分鐘才好吃（簡單兩步蒸菱角的做法）1

每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好後口感軟糯，是一道不錯的菜肴。

By 狸小胖

用料

菱角 400g
玫瑰花醬 2勺

做法步驟

菱角要蒸多少分鐘才好吃（簡單兩步蒸菱角的做法）2

1、菱角剝殼洗淨，我是在菜市場直接買的剝好殼的

菱角要蒸多少分鐘才好吃（簡單兩步蒸菱角的做法）3

2、菱角放入電飯煲裡，蒸煮按鍵，定時半個小時，時間到了之後先不要立刻打開鍋蓋，悶10-20分鐘再打開

菱角要蒸多少分鐘才好吃（簡單兩步蒸菱角的做法）4

3、撒上玫瑰花醬或者蘸食都可，香味四溢，軟糯的菱角配上玫瑰醬特有的香氣，口水都流出來啦

小貼士

菱角殼有點硬，不是那麼好剝，可以用小刀在菱角底部和兩邊各開一個小口，然後把菱角肉擠出來

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