常聽見别人說“不能空腹吃藥,不能空腹喝酒,不能空腹洗澡”,卻很少聽見有人說“不能空腹吃食物的”,可是事實上有些食物确實是不能空腹吃的,本來我們吃食物是為了填飽肚子和增加身體的營養,可是如果空腹吃的話反而會危害身體的健康。那到底有哪些食物不能空腹吃呢?和作文庫知識百科一起來看看吧。
不能空腹吃的食物
綠茶--傷胃
綠茶較多地保留了鮮葉内的天然物質,其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上。但空腹飲用時,茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合,對胃形成刺激,容易傷胃。還可能引發茶醉,出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。
荔枝--低血糖
荔枝含糖量約為16.6%,大部分為果糖。果糖會刺激胰島素的分泌,空腹吃大量荔枝,容易引發突發性低血糖症,出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。
糖--加重胰腺負擔
空腹吃糖,糖會改變蛋白質的分子結構,使其成為一種聚糖物質,有礙于身體對蛋白質的吸收和利用,導緻營養不良,尤其影響小孩兒的發育。空腹情況下,糖可以不經過消化就能被人體立即全部吸收,直接進入血液,從而使人體血糖水平明顯升高,加重胰腺負擔,進而損害器官功能。
西紅柿--胃結石
西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學反應,形成胃結石。所以,對于有胃部疾病的人來說,西紅柿不宜空腹吃。
柿子--腹痛
柿子尤其是口感澀的柿子中鞣酸太高,空腹吃或者一次大量吃下,大量攝入鞣酸,同時胃中又有很多蛋白,它們會結合形成不溶性複合物,再加上與柿子中的果膠、纖維等混在一起形成“胃柿石”,造成消化道阻塞,導緻腹痛。
牛奶--營養吸收差
牛奶含有的蛋白質非常豐富,空腹喝牛奶的話,會使牛奶在胃腸道通過時間加快,牛奶本身的營養物質會随排洩物排走,真正的營養吸收不了。建議飲用牛奶時适當補充小面包,餅幹,對牛奶吸收起促進作用。
豆漿--營養吸收差
與牛奶性質相同,豆漿本身含有充足的植物蛋白,空腹飲用,會浪費其本身的營養價值。
香蕉--對心血管産生抑制作用
含有大量的鎂元素,若空腹時大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液内鎂、鈣的比例失調,對心血管産生抑制作用,不利健康。
菠蘿--發癢過敏
内含的蛋白分解酵素相當強,如果餐前吃,很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴唇及舌頭會發癢過敏,過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。
黑棗--胃内硬塊
含有大量果膠和鞣酸,易和人體内胃酸結合,出現胃内硬塊。特别不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
維生素--影響吸收
維生素雖然不是食物,不過,如果在空腹時吃,會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素,溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收,應宜飯後吃用,才能夠較完全地被人體吸收。
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