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紅燒鮮牛肉怎麼做

美食 更新时间:2024-12-25 09:52:37

紅燒鮮牛肉怎麼做?原料:鮮牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大蔥各5克,蔥、酒、醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克,接下來我們就來聊聊關于紅燒鮮牛肉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒鮮牛肉怎麼做(紅燒鮮牛肉如何做)1

紅燒鮮牛肉怎麼做

原料:鮮牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大蔥各5克,蔥、酒、醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克。

牛肉切塊,先用熱水氽燙一下瀝幹水分待用;

油燒熱 後将蔥、姜爆香,再加入辣豆辨醬炒紅,然後放入牛肉塊翻炒并加入醬油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角。

最後加水浸過牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

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