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枸杞子泡水喝的害處 注意這四種情況

美食 更新时间:2024-08-22 07:25:52

  枸杞是我們日常生活中十分常見的一種藥品,在我國要數甯夏枸杞最為出名,枸杞已經有了幾千年的曆史。枸杞有着很好的藥用價值,有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基等作用。本期的飲食禁忌,為你解析。

  1、第一種,就是采用硫磺熏蒸枸杞,這種手法是最為常見的,尤其是為了将黑紅枸杞賣出去,不法商家會首先将其用硫磺熏蒸一下才擺上出售。甚至有一些本來沒有問題的枸杞,由于個頭太小,無法與優質枸杞競争,不法商家也會給它們先“上上妝”。硫磺是什麼?是用來做殺蟲劑的,防治病蟲害全要靠它。既然它能殺蟲,那就肯定能殺人。據科學資料記載,1~3g的硫磺就可以讓人中毒,輕則出現黃疸,進而瞳孔放大,神經麻痹而亡。所以醫學上頂多是将它用來外敷殺菌,嚴禁内服。說到這裡您可以想想,經常吃硫磺熏制的枸杞會怎樣。

  2、第二種,是給枸杞上色素,因為枸杞的顔色一般為暗紅色,所以上色就是采用鮮紅的色素來炮制枸杞,來達到鮮亮的效果。色素有食用與工業之分,很多商家為了節省成本,都采用工業色素給枸杞上色,不過這種上過色的枸杞顔色較容易脫落,所以這種手法現在一般不太多見。

  3、第三種,就是用白礬水浸泡幹燥的枸杞子,來達到使枸杞顔色發亮的效果。這種手法在一些市場存在。

  4、第四種,就是商家利用消費者辨别能力不強的特點,把任何地方産的枸杞都說成是甯夏中甯枸杞,更有甚者把枸杞好壞夾雜地放在一起,魚目混珠,欺騙消費者。

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