中餐在美國受歡迎嗎看了就清楚了-tft每日頭條

中餐在美國受歡迎嗎看了就清楚了

美食更新时间:2024-08-06 12:12:01

　　衆所周知，中國作為美食大國在世界是十分知名的。特别是在美國這個多民族的國家，中餐是多麼受歡迎。就如最出名的當屬北京全聚德和休斯敦的姚氏餐廳了。那麼本期的飲食文化，為你解析。

　　1、中餐館每年什麼時候最忙？

　　如果你的答案是聖誕節，那麼你是正确的。形成這一事實的原因是很久以前，在聖誕節那天，開門營業的餐館中大部分都是中餐館。不過，盡管如今，想要下館子的人們在聖誕節那天有了更多選擇，但對于許多美國家庭來說，節日那天到中餐館吃飯已成為一種傳統，你可以從每年12月24日到31日間谷歌（Google）上有關“中餐”的搜索結果中窺見一斑。

　　猶太裔美國人，尤其是那些生活在紐約的人，在這一趨勢上尤為領先。2014年12月《大西洋周刊》（Atlantic）上刊登的一篇文章中說到，美國人聖誕節青睐中餐的另一個原因是，猶太人和華人是當時最大的兩個非基督徒移民團體，而中餐中，除了奶制品外，很多都可以用來替代潔食。

　　2、美國為何有如此多的中餐館？

　　1882年《排華法案》（Chinese Exclusion Act）頒布後，其中一個意想不到的結果就是有大批中餐館老闆湧入美國。盡管對中國勞工實行了10年的移民禁令，但法律規定，一些人可以“商人身份”進入美國，并且法律還支持其親屬入境。據曆史學家瑟·李（HeatherR、Lee）稱，1915年，當餐館老闆被給予這種特殊身份之後，美國的中餐館數量激增。

　　李表示，中餐館的年銷售額在1920至1930年間翻了一番。“炒雜碎”店（“chop-sueypalaces”）超越洗衣店，成為中國勞工的主要雇主。到1943年《排華法案》被取締時，中餐不僅已被美國接受，還逐漸成為了這個國家最受喜愛的飲食。

　　3、第一家中餐館開在何處？

　　1849年，第一家中餐館—廣東餐館（Canton Restaurant）在舊金山開業。研究亞洲文化的教授劉海明表示，1848年至1849年“淘金熱”時期，湧入北加州的幾千名移民中就有華人，其中大部分來自中國廣東，他們也成為了舊金山最早的企業家。廣東餐館并不是當年唯一一家在舊金山開業的中餐館，但無疑是最大的一家，那裡一次可容納300人用餐。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食清蒸鲫魚做法步驟
1、材料：鲫魚1條（約250克），紅辣椒1個，黃辣椒1個，香蔥3棵，生姜1小塊；調料：食用油20克，... 2023-06-28
美食做酸菜魚用什麼魚好吃
1、做酸菜魚用鲈魚做比較好吃鲈，鲈魚肉質有彈性，腥味不重，烹饪之後更加鮮香。2、鮮魚經剖殺，去鱗、鳍... 2023-06-28
美食付瓜怎麼做好吃
1、将付子瓜去除外皮。切成薄片。也可以帶皮吃。2、将豬肉切薄片。3、将鍋燒熱，倒入花生油。4、油熱，... 2023-06-28
美食通遼美食
2023-06-28
美食如何做西瓜醬好吃
1、首先要将洗淨的西瓜帶皮切塊，接着将切好塊的西瓜放入破壁機中，打成泥備用。2、将西瓜泥倒入鍋中，加... 2023-06-28
美食大蒜雞蛋怎麼炒好吃
2023-06-28
美食炒金針菇
1、食材：金針菇2包、醋1湯匙、蔥1根、雞粉1茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、辣醬半湯匙、金針菇切去根部... 2023-06-28
美食苧麻是什麼面料
2023-06-28
美食闆栗怎麼做養胃
1、水煮闆栗：主要材料為新鮮闆栗、食鹽。具體的做法很簡單，首先将新鮮闆栗清洗幹淨，然後放入電壓力鍋中... 2023-06-28
美食菠蘿的功效
1、增進食欲。菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食欲。2、促進消化。菠蘿所含的蛋白質分解酵素可... 2023-06-28
美食小雞貼膜的做法
1、中筋面粉加一小撮鹽拌勻。2、一邊緩慢倒入水，一邊攪拌。3、将面粉揉成一個沒有疙瘩光滑的面團，把面... 2023-06-28
美食常溫酸奶有營養嗎
2023-06-28
美食怎麼做酸奶冰激淩
1、雞蛋分離蛋黃蛋白，蛋黃加入鹽、白醋，一半糖，煉乳，打蛋器打散，直到打成淡黃色。2、制作蛋奶液：牛... 2023-06-28
美食西紅柿炒菜花的做法
1、食材：菜花适量、油适量、鹽适量、糖适量。2、菜花掰成小塊。3、将菜花過開水。4、西紅柿放入開水浸... 2023-06-28
美食闆栗雞怎麼做
1、雞洗淨斬成小塊，紅椒切小塊，大蒜去皮用整顆姜去片切片青蒜切段；闆栗去殼去皮先用冷水煮開，煮開後再... 2023-06-28
美食普洱茶餅的沖泡方法
1、先要将蓋碗及茶具洗淨。2、然後向蓋碗投入7g普洱茶（茶水比例為1:20）。3、然後注入100℃沸... 2023-06-28
美食台山美食
2023-06-28
美食土豆澱粉包餃子怎麼做好吃
1、需要材料：土豆澱粉200g、鹽2g、熱水300ml。2、首先需要把土豆澱粉均勻的放到案闆上，并在... 2023-06-28
美食用最簡單的方法灌香腸
1、食材：瘦肉500g、小腸适量、花椒适量、鹽适量、雞精少許、白糖少許、料酒少許。2、把瘦肉徹細，放... 2023-06-28
美食黃油是做什麼用的
1、黃油可以用來做三明治、黃油蝦、黃油牛奶雞蛋羹、黃油曲奇。2、我們可以在面包片上塗抹黃油再加上火腿... 2023-06-28
美食芹菜豆腐怎麼做好吃
2023-06-28
美食玉米雞蓉濃湯怎麼做
1、材料：罐頭玉米粒1罐，雞胸肉50公克，洋蔥50公克，蛋1顆，蔥1支，香油1大匙，太白粉水2大匙，... 2023-06-28
美食冰凍的魚肉怎麼做才好吃
1、材料：草魚1000g、土豆1個、檸檬1個、大蒜适量、幹辣椒适量、姜絲适量、椒适量、豆瓣醬适量、白... 2023-06-28
美食用什麼泡水比較好甜
1、在日常的生活中，代茶飲的中藥和水果都比較多。根據個人的喜好和口感。選擇不同的産品。常用的有青茶，... 2023-06-28
美食冰糖葫蘆用什麼糖
1、做冰糖葫蘆用白糖、冰糖都可以，白糖、冰糖都是從甘蔗和甜菜中提取的，都屬于蔗糖的範疇。白糖是紅糖經... 2023-06-28
美食冬天腌魚腌幾天可以曬
2023-06-28
美食炸雞心的正确腌制方法
1、制作雞心之前，需要腌制入味才行。2、首先把雞心放到菜闆上，之後我們用刀，從雞心的尖頭部分切開，最... 2023-06-28
美食海米火腿炒菠菜
1、食材：菠菜，海米，火腿，香菇，蔥，姜，鹽，糖，雞精，香油，濕澱粉。2、火腿切菱形片，香菇洗淨切片... 2023-06-28
美食陝西涼皮調料
1、食材;辣椒油1勺、調料水1勺、芝麻醬1勺、醋水1勺、蒜水1勺、醬油水1勺。2、辣椒油;1斤色拉油... 2023-06-28
美食減肥餐青菜湯怎麼做
1、冬瓜适量，蝦仁适量，菠菜1把，裙帶菜适量，粉絲适量，姜适量，料酒适量，鹽适量，椒鹽适量。2、冬瓜... 2023-06-28

tft每日頭條

> 美食

> 中餐在美國受歡迎嗎看了就清楚了