大夥都喜歡蒸饅頭，但我最喜歡它，它不需要發酵揉面，美味可口

對于上班族來說，如果你想說什麼樣的早餐最受歡迎，那一定是饅頭！一次蒸一個大鍋，你可以吃幾天！現在這個季節，溫度特别适合吃饅頭，但對于南方人來說，吃饅頭真的不是一件容易的事！揉捏、發酵、醒來等等，所有這些環節都感覺非常複雜。我在南方的同事經常問我，有沒有比饅頭更簡單的早餐？

今天，美美将為您帶來一份比饅頭更美味、更有營養的早餐。我的父母、丈夫和孩子特别喜歡吃它。沒有必要發酵和揉面條。它芳香、蠟質、柔軟！

面食無需發酵，簡單無故障，特别容易。

現在我們都知道為了健康，在工作日的飲食中應該添加粗糧。春夏兩季雨水充沛，空氣過濕也會使人體從内到外感到不适。感冒發燒、呼吸道感染、胃腸不适、食欲不振等不适。此時，多吃薏苡仁、山藥、紅棗等食物，以健脾祛濕，從而為身體“祛濕”。

山藥是一種高營養、低熱量的食品。這是一種很好的營養食品。經常吃山藥可以增強脾胃，幫助人體消化。男性朋友可以多吃山藥補腎。女性朋友可以多吃山藥來養顔養陰。經常吃山藥可以保持皮膚彈性，使皮膚濕潤白皙，延緩衰老。

山藥富含膽堿和軟磷脂，可以幫助兒童提高記憶力。山藥也是健脾、養胃、助消化的好産品。有利于脾胃的消化吸收功能，能促進兒童食欲，容易解決兒童消化不良和脾胃不好的情況。

山藥的營養價值很高，但味道很一般。即使是成年人也不喜歡每天吃，更不用說孩子了！今天，美美用山藥為大家做了一份零食。它柔軟、甜美、開胃。非常适合早餐、零食和下午茶！

讓我們來看看具體的做法。

[紅豆山藥水晶蛋糕]

主要成份：山藥、紅棗一顆、紅豆50克、木薯粉100克、木薯粉330克

20克粽葉

做法：

将山藥皮洗淨，放入蒸籠中蒸熟。

紅豆洗淨後，放入電飯煲中，加水略多，煮熟後取出，瀝幹備用。

紅棗洗淨，切成兩半，去核，切成小顆粒。

蒸後去皮，趁熱搗碎。

将木薯澱粉倒入山藥醬中。

加工過的紅棗和煮熟的紅豆也被倒進去。用筷子輕輕攪拌。

然後直接揉成山藥面團。

将山藥面團分為小劑量，每個約40克，用手抓着，輕輕将其分為橢圓形。

把粽葉放進蒸籠裡，把山藥球放在粽葉上。蒸煮食物時，用粽葉墊在下面，這樣不僅可以防止粘連，而且蒸煮後還有粽葉的香味。太棒了！端午節期間你可以買更多。做饅頭不需要油紙。更環保、更健康。

蓋上蓋子，煮沸，蒸15分鐘。

晶瑩剔透的山藥紅豆餅可以出鍋了！它又軟又糯。在一口中，紅豆和山藥的蠟質粉末與光滑的木薯粉完美匹配。在咀嚼之前，它會直接滑入胃中。真好吃！

溫馨提示：

木薯粉口感柔軟糯滑，略帶q彈，比糯米粉做的食物更清爽。許多朋友問你是否可以用其他面粉代替。不推薦美眉。哈，雖然你可以用糯米粉、紅薯粉或面粉成功，但味道絕對不一樣。當然，如果你使用其他面粉，你也可以得到另一種不同的食物。我們的中餐比西餐更容易操作。

紅豆必須煮熟并添加。如果直接蒸，味道會很硬。

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