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蒸包子用冷水還是熱水

美食 更新时间:2024-08-29 01:57:56

蒸包子用冷水還是熱水?蒸包子最好用冷水蒸,這是因為包子随着冷水的慢慢升溫而加熱,這樣可以使包子受熱均勻,蒸出來的包子就會松軟可口,如果直接用熱水蒸,就會導緻包子軟硬不均,自然包子也不會好吃了,接下來我們就來聊聊關于蒸包子用冷水還是熱水?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒸包子用冷水還是熱水(聽包子鋪老闆一句蒸的包子又軟又香)1

蒸包子用冷水還是熱水

蒸包子最好用冷水蒸,這是因為包子随着冷水的慢慢升溫而加熱,這樣可以使包子受熱均勻,蒸出來的包子就會松軟可口,如果直接用熱水蒸,就會導緻包子軟硬不均,自然包子也不會好吃了。

除此之外,蒸包子其實很簡單,包子餡可以和餃子餡一樣,隻是蒸包子的皮是需要發酵的,和饅頭一樣,然後包起來即可。

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