快捷營養早餐的做法:酸奶玉米餅
快捷營養早餐的做法:酸奶玉米餅
用酸奶代替水來做早餐餅,營養一下子大大提升。而且餅中用了一半的玉米面,比純白面的營養更加豐富,膳食纖維也大大增加。葡萄幹和桂圓幹是對女性非常好的食物,可以補充氣血,養血養顔,用它們來代替糖調節甜度,會帶來更加香甜豐富的口感。來看看酸奶玉米餅(适合蛋奶素人群)的做法吧:
主料:酸奶200毫升,面粉50克,玉米面50克,雞蛋1個,葡萄幹、桂圓幹适量。
做法:将面粉與玉米面混合,拌勻;将雞蛋打入面粉中,再倒入酸奶,攪拌均勻成糊狀;将葡萄幹和桂圓幹切碎一些,倒入面糊中,攪拌均勻;用不沾鍋小火加熱,不用倒油,倒入一勺調好的面糊,蓋上鍋蓋,小火焖一兩分鐘;待面餅表面起小泡,且餅身顔色變得金黃,翻個面,再略焖1分鐘即可。
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