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怎樣挑選玫瑰花茶

美食 更新时间:2024-10-01 12:09:58

  玫瑰花茶顧名思義就是采用玫瑰花沖出來的茶,玫瑰花茶不但非常好喝而且還有很高的飲用價值,經常喝玫瑰花茶不但有很好的保健作用而且還能起到養生的功效,玫瑰花茶含有豐富的營養,經常喝玫瑰花茶可以調節我們的氣血并且起到美容養顔的功效,那麼我們應該如何挑選玫瑰花茶呢?

  挑選玫瑰花茶并不是一件簡單的事情,我們必須親力親為才行,挑選玫瑰花茶我們可以按玫瑰花蕾的标準來挑選,并且要懂得搭配才行,一起看下文的介紹。

  1、按玫瑰花蕾的标準來挑選好的玫瑰花茶

  花蕾的采摘标準:以萼尖微張、蕾尖發紅、含苞待放之前為采摘的最佳時期,采摘标準是已充分膨大但未開的花蕾。

  花蕾的挑選标準:鮮花蕾需要按品種分類存放,禁止混合存放,并且需要認真挑選,做到無雜質、無半開花蕾或全開放花和弱小花蕾。

  還要注意顔色過于豔麗的花蕾,這樣的幹花蕾是加了硫磺的(無硫幹玫瑰花茶,花蕾請參看店裡的産品區别圖片)

  如果所買的玫瑰花茶花蕾中有非常多的花蕾很大,或花蕾微開,或開放的花蕾,再或是花蕾很鮮豔,花托花萼很新綠的,這樣的玫瑰茶很可能品質有問題!!

  從時間上挑選:當年的頭期花蕾是最好的,頭期花蕾是指每年5月花期時最先長出來的花蕾,一年的營養和精華大多在這個頭期花上,中期次之,末期最沒營養!在超市和茶店很難買到頭期花蕾,頭期花的成本較高。所以每年的頭期花蕾是最有營養和藥用價值的!

  香型:不同的玫瑰花有不同的香型,中國玫瑰最傳統的食用藥用玫瑰品種是重瓣紅玫瑰。自然的玫瑰幹花蕾味道是茶味和玫瑰香味的渾合,如果是散裝的,茶味更濃一些,因為玫瑰香味會自然揮發,長時間的揮發自然表面香味已經揮發掉,還含在玫瑰花的組細胞中的玫瑰香經熱水一泡就會徐徐飄出,這才是真正的純天然玫瑰香!如果買的玫瑰花茶一直跟香水一樣的香就有問題了!估計是加了人工香精之類的化學制劑。

  最重要的藥用效果标準:買玫瑰花茶要買可常期食用的和有藥用價值的品種。據農業網的介紹藥用價值的玫瑰品種為中國濃香型紅玫瑰,馨然堂的馨然玫瑰茶就屬于此類型玫瑰,其品質經研究機構和專家研究證明和上百年的食用曆史證明可以長期食用!

  2、要搭配好,喝合适自己的配方(這就需要有經驗的人員指導)

  3、孕婦不能喝,月經期少喝或不喝(依具體情況來定),重症者詢醫慎用

  4、玫瑰茶喝太多了會拉肚子,

  一般14克/次,個體耐受力不一樣請在此量上遞減(請區别于一些品質有問題的玫瑰花茶,喝得不多也拉肚子)

  5、玫瑰花瓣上有水溶性的天然顔色,

  鮮花退色快,烘幹的花蕾泡水,退色慢點,水的溫度越高,花的顔色退得越快。裉色是正常的現象!

  市面賣上的玫瑰花蕾中,有很大部分是加了硫磺的,主要原因:一是為了能長時間放置,而花的顔色不褪變;二是為了滿足不了解的消費者對鮮豔顔色的追求。殊不知農産品以顔色自然為準,過于鮮豔反而有害!

  正常的玫瑰花茶水是淡黃色或黃色!如果泡出藍色的茶水,估計含有不明化學制劑!

  上文我們介紹了什麼是玫瑰花茶以及玫瑰花茶的功效和作用,玫瑰花茶不但有美容養顔的功效而且還能調節氣血,促進血液的循環。我們自己要懂得如何去挑選玫瑰花茶才行,上文介紹了幾種挑選玫瑰花茶的方法,希望對大家有幫助。

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