拍黃瓜的最正宗做法-tft每日頭條

拍黃瓜的最正宗做法

美食更新时间:2024-08-17 09:11:18

大家好！歡迎來到大食堂！我是辣爸食堂堂主，一名中餐評委，熱愛中餐事業！感謝平台提供的機會能跟大家一起交流學習共同進步！希望得到您的關注，收藏一下。有時間常來看看，為自己、為我們的家人的健康飲食盡一份心，祝願我們家庭幸福！身體健康！

每一篇結尾都有幹貨、小技巧總結分享哦！敬請留意結尾的超級總結！

拍黃瓜的最正宗做法（拍黃瓜的極品做法）1

拍黃瓜，非常簡單，人人會做、人人喜愛的家常菜。大到宴會餐桌、小到路邊攤，都有拍黃瓜這道菜。

在我這裡，遍地都是啤酒屋。青島紮啤海鮮拍黃瓜就是夏天标準的啤酒搭配。

拌黃瓜有兩種，一種是不去皮的直接拌。另一種就是去皮再涼拌，我們俗稱“裸體黃瓜”。

到了大排檔，喊一嗓子“老闆，來個裸體黃瓜”，都知道就是去皮拍黃瓜。

黃瓜去皮以後再涼拌，口感更脆嫩，而且更入味。比不去皮的拍黃瓜好吃很多倍。

今天就來做一個“裸體黃瓜”，喜歡吃黃瓜的趕快試試吧？

【食材】：黃瓜

【調味料】：大蒜、鹽、雞精、生抽、醋、香油

【具體做法】：

1、黃瓜用削皮器去皮，切掉兩頭。

拍黃瓜的最正宗做法（拍黃瓜的極品做法）2

拍黃瓜的最正宗做法（拍黃瓜的極品做法）3

2、用刀側面拍扁，然後斜刀切成段，放入盆中。

拍黃瓜的最正宗做法（拍黃瓜的極品做法）4

拍黃瓜的最正宗做法（拍黃瓜的極品做法）5

3、大蒜搗成蒜泥。

拍黃瓜的最正宗做法（拍黃瓜的極品做法）6

4、蒜泥裡加鹽、雞精、生抽、3勺醋、香油。調勻。

拍黃瓜的最正宗做法（拍黃瓜的極品做法）7

5、把調好的蒜汁，倒在黃瓜上，拌勻，即成！

拍黃瓜的最正宗做法（拍黃瓜的極品做法）8

拍黃瓜的最正宗做法（拍黃瓜的極品做法）9

去皮黃瓜的要點總結：

其實這麼簡單的菜也沒什麼要點，就是黃瓜去皮後拍一下，拍黃瓜時注意别把黃瓜拍得稀碎就行哈。拍黃瓜的目的是讓黃瓜有不規則的表面，以便讓料汁入味。

好了，以上就是去皮黃瓜的做法和要點。碼字不易，而且又貢獻的全是幹貨硬貨，各位看官，動動您的小手點一個贊吧！歡迎收藏、轉發！謝謝！

有什麼問題請在下方留言哦！堂主會第一時間回複，感謝大家關注！

大家好！我是辣爸食堂堂主，國家級職業鑒定考評員、中餐評委。喜歡中餐，擅長把普通的食材做出最好的味道。每天會堅持更新，與大家分享更多的家常菜。同時歡迎來我的主頁，圖文和視頻每天都更新，希望在大食堂能找到您喜歡的。在此謝謝大家的關注與支持，深表感謝！聲明，此圖文作品為辣爸食堂原創，謝絕不良自媒體搬運及盜圖。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食紅薯的多種做法大全
1、紅薯的多種做法大全2、奶香地瓜餅3、用料；地瓜（煮熟去皮後），250克面粉，300克溫水，或牛奶... 2023-07-12
美食百合蒸南瓜怎麼做
1、準備食材，南瓜250g，百合200g，蜂蜜20ml，蔓越莓10g。2、南瓜切塊，百合切片，将南瓜... 2023-07-12
美食臘鴨糯米飯怎麼做好吃
1、準備好臘鴨清洗表面鹽分，切塊備用；2、杏鮑菇切丁，小蔥香菜切段；3、杏鮑菇炒鍋裡炒幹水分備用；注... 2023-07-12
美食做豆沙包的方法
1、面皮：普通面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通面粉50g。餡... 2023-07-12
美食彩虹蛋白糖的做法
1、将糖粉混合蛋清低速打發至糖粉濕潤，轉高速。2、一直将蛋白打至幹性發泡，提起打蛋器有直立固定的尖角... 2023-07-12
美食吃了柿子能喝茶嗎
1、柿子和茶是不能一起吃的。2、因為柿子中大量的含有一種叫鞣酸的物質，而茶葉内含有大量的茶堿，這兩種... 2023-07-12
美食家常炖雞蛋方法
1、雞蛋5顆，油豆腐10個，西紅柿1個，蔥花兒少量，姜片2片，蒜少量，白芝麻1勺，鹽1勺，生抽1勺，... 2023-07-12
美食怎樣做酸辣白菜才好吃
1、準備白菜半個，鹽、雞精、生抽、生粉、白糖、辣椒、耗油、醋、蒜各适量。2、白菜洗淨切薄片、蒜切末、... 2023-07-12
美食小壇酸菜怎麼做
1、做頭道泡菜，一定要用紅皮蘿蔔，養水最佳。蔬菜如包菜、莴筍、芥藍都很好吃，尤其是莴筍和芥藍口感都相... 2023-07-12
美食蝦皮百合蒸蛋如何做
1、鮮百合洗幹淨，掰開泡水，沖去泥沙。2、磕入雞蛋，用蛋殼量水，一個雞蛋的水量大約用半個雞蛋殼量水4... 2023-07-12
美食尖椒炒排骨的家常做法竅門
1、用料：鮮蘑150克、尖椒1個、蚝油1勺、醬油1勺、糖1茶匙、鹽1茶匙、水澱粉1大勺、蔥花适量。2... 2023-07-12
美食鳝魚炒芹菜
1、将胡椒、花椒炒焦，研成細粉；2、芹菜斜切絲，焯熟備用；3、姜、蔥、蒜切絲；4、将鳝魚切成4厘米長... 2023-07-12
美食韭菜餃子餡怎樣做不變色
1、調韭菜餡，韭菜切好之後先要加上适量的油拌勻，鎖住水分，這樣韭菜不容易出水，而且顔色也會更加的翠綠... 2023-07-12
美食杏鮑菇炒胡蘿蔔怎麼做
1、材料：杏鮑菇适量，胡蘿蔔二個。輔料：植物油一勺，蔥花适量，鹽适量。2、準備好做菜的主要食材，杏鮑... 2023-07-12
美食炖羊肉用什麼大料
1、炖羊肉可以放桂皮,花椒,辣椒,茴香,香葉,蒜瓣,姜片等調料。2、主料:羊肋排一塊;輔料:白蘿蔔半... 2023-07-12
美食煙熏雞正确方法
1、将花椒與鹽一起下砂鍋，炒到鹽色發黃。2、用擀面杖碾碎，蔥剁成細末，和花椒、鹽一起拌勻，即成蔥椒鹽... 2023-07-12
美食烏梅茶怎麼做
1、準備食材：洛神花20克、烏梅15顆、甘草25克、山楂10克、冰糖50克。2、烏梅洗淨，用溫水泡發... 2023-07-12
美食辣椒炒雞的做法
1、準備好所有食材。主料：雞腿輔料：杭椒、紅尖椒、白芝麻、姜、蔥、蒜調料：生抽、雞精、料酒、香油、水... 2023-07-12
美食魚煮豆腐的做法
1、選取2斤多的活草魚一條，請魚檔代為宰殺好，拿回家後隻需裡外沖洗幹淨即可2、用鋒利的刀将魚去頭尾，... 2023-07-12
美食羅非魚塊怎麼做才好吃
1、材料：羅非魚，蔥，姜，蒜，八角，花生油，鹽，水等。2、羅非魚一條1000克左右，刮掉魚鱗去除内髒... 2023-07-12
美食香麻辣蠶豆的做法
1、将新鮮偏老的蠶豆除去外殼，洗淨，兩頭用小刀微創開口，口開小點以免殼和仁分離。2、放入油鍋中用中火... 2023-07-12
美食絲瓜冬瓜能一起吃嗎
1、冬瓜絲瓜能一起吃，兩者沒有相克這一說法。但是兩者都有些寒性，不要多吃。2、絲瓜炒冬瓜的做法，材料... 2023-07-12
美食煮魚的方法有什麼
1、啤酒魚草魚姜、蒜片、蔥、豆瓣醬、紅油、八角、花椒、香葉、味精、白糖、啤酒、老抽。草魚殺淨，打上直... 2023-07-12
美食同志們好同志們辛苦了下一句
1、為人民服務！2、同志們好同志們辛苦了這句話最初出現在前蘇俄共和國紅場閱兵式上，後來傳入中國，在對... 2023-07-12
美食煮魚丸的技巧
1、用料：魚丸8個、綠豆芽150克、青菜10棵、豆瓣醬1勺、料酒1勺、生抽1勺、幹辣椒5個、花椒3克... 2023-07-12
美食可樂的做法
1、準備齊所有做可樂的材料：小蘇打粉、咖啡、紅糖、可可粉。2、把适紅糖加入裝有純淨水的玻璃瓶中，不宜... 2023-07-12
美食彩椒爆肚絲怎麼做
1、主料：豬肚300克、彩椒200克、蔥10克、姜5克、蒜10克。2、輔料：鹽1匙、料酒0.5匙、糖... 2023-07-12
美食羊肉酸菜做法
1、所需食材：羊肉、酸菜、大油、料酒、鹽、白胡椒粉、蔥花、姜片、香菜。2、羊肉洗淨切片，酸菜切絲。3... 2023-07-12
美食紅燒蝦的最簡單做法
1、用料：青蝦400克、紅燒汁适量、蔥适量、幹辣椒一小把、食用油适量、姜一小塊、蒜3塊。2、做法：（... 2023-07-12
美食冬天發面的方法
1、冬天天氣冷，溫度低，要想快速發面需要以下幾種方法：（1）用溫水和面。（2）若用“老面頭”發，需要... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 拍黃瓜的最正宗做法

拍黃瓜的最正宗做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注