山藥這樣做太香了，金黃酥脆還會拉絲，老少都愛吃，做法特簡單。山藥屬于藥食同源食材之一，其營養非常的豐富，有調養腸胃、潤燥等作用，适量多吃點對身體好處多多。說起山藥，最常見的做法是煲湯或者炒菜，其實山藥還可以用來做很多特色小吃哦，像藍莓山藥、紫薯山藥糕等，今天再給大家分享另一款好吃的做法——黃金山藥芝士卷，味道超級贊，是一款大人小孩都愛吃的美食。
這小吃我家一年四季都會做，香酥脆特好吃，端上桌停不下筷，香！這款山藥卷色澤金黃，看到就讓人垂涎三尺，忍不住一根接着一根吃起來。酥脆的外皮，咬開又是清香軟糯山藥糯米團，還有拉絲的芝士，多重香味在嘴裡化開，那味道真是一絕，太好吃了。關鍵做法還特别簡單，沒有什麼難度，廚房小白也可以輕松學會。下面就把它分享給大家，可以收藏起來做給家人嘗嘗哦。
【黃金山藥芝士卷】
【材料】山藥：1根、糯米粉：适量、白糖：2勺、馬蘇裡拉芝士：适量、雞蛋：1個、玉米澱粉：适量、面包糠：适量
【制作過程】第一步：山藥削去外皮，切成小塊，放到蒸鍋中蒸熟。
第二步：将蒸熟的山藥倒入大碗中，加入白糖，趁熱将其壓成泥。
第三步：分次加入适量糯米粉，先稍微攪拌一下
第四步：再用手和成光滑的面團。
第五步：分成差不多大小的面團，取一個小面團，将中間壓扁，包入馬蘇裡拉芝士。
第六步：将其整形成圓柱形。
第七步：做好的山藥卷先粘上雞蛋液，再放入面包糠中滾一圈，稍微壓一壓表面，這樣炸的時候面包糠不容易掉落。
第八步：鍋中加入适量食用油，溫度升高後放入山藥卷，炸至表面金黃就可以撈出了。
做好的山藥卷顔色金燦燦的，特别好看。要趁熱吃芝士才有拉絲的效果哦。
圖文均為本人原創，抄襲、洗稿必究！大家好，我是格子，一個喜歡吃，愛分享的吃貨，很高興在這裡認識您，有什麼建議可以随時提出哦，期待和您的溝通交流。今天就分享到這裡啦，這道黃金山藥芝士卷大家喜歡麼？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀！如果您喜歡格子的文章，記得點贊、轉發分享給更多朋友，點擊右上角關注，格子每天都會給您帶來不同的美食哦。
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