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狼牙土豆的做法

美食更新时间:2024-12-24 10:02:17

狼牙土豆的做法?用料：土豆150g、香菜1棵、白糖5g、蚝油2勺約30ml、香醋1勺、味極鮮醬油1勺、雞精适量、香油半勺、油辣椒适量、白芝麻适量，今天小編就來說說關于狼牙土豆的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

狼牙土豆的做法

用料：土豆150g、香菜1棵、白糖5g、蚝油2勺約30ml、香醋1勺、味極鮮醬油1勺、雞精适量、香油半勺、油辣椒适量、白芝麻适量。

土豆洗淨去皮切片後用花刀切成長6厘米，寬1厘米左右的狼牙狀土豆條。

将切好的土豆條入開水焯2-3分鐘。

待土豆條開始略帶透明感時瀝水撈出備用。

香菜洗淨切小段，用2勺蚝油，1勺香醋，1勺味極鮮醬油，半勺白糖，适量雞精，半勺香油調一碗涼拌汁，喜歡吃辣的根據自己的口味加入油辣椒。

将調好的料汁和香菜一起拌去土豆條中，拌均勻。

裝盤後撒點白芝麻即可。

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