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怎樣做蘿蔔幹清脆酸甜好吃

美食更新时间:2024-12-26 17:39:16

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、“紅”蘿蔔是十字花科蘿蔔屬植物，為“十字花科蘿蔔屬”。

怎樣做蘿蔔幹清脆酸甜好吃（農村秘制蘿蔔幹做法）1

2、今天老劉就來分享一下“腌制蘿蔔幹”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

怎樣做蘿蔔幹清脆酸甜好吃（農村秘制蘿蔔幹做法）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

紅蘿蔔、生抽、香醋、香油、油潑辣子、青蒜末

怎樣做蘿蔔幹清脆酸甜好吃（農村秘制蘿蔔幹做法）3

4、先把蘿蔔切厚片再切條，然後擺在外面曬幹水分，要曬個三四天左右

怎樣做蘿蔔幹清脆酸甜好吃（農村秘制蘿蔔幹做法）4

5、曬幹以後，收回來，一部分放入盆中，再用40度的溫水泡一下，泡五分鐘。剩下的裝入瓶中，擺在常溫下，保存一年不會壞。吃的時候拿溫水泡一下，再兌上調料就可以開吃了。

怎樣做蘿蔔幹清脆酸甜好吃（農村秘制蘿蔔幹做法）5

6、蘿蔔條擺溫水裡泡五分鐘以後，擠幹水分，放入盤中。再在蘿蔔條中放入生抽、香醋、芝麻香油、一勺白糖、油潑辣子、青蒜末，攪拌均勻泡十分鐘就可以開吃了

怎樣做蘿蔔幹清脆酸甜好吃（農村秘制蘿蔔幹做法）6

7、紅蘿蔔性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五髒等功能

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

怎樣做蘿蔔幹清脆酸甜好吃（農村秘制蘿蔔幹做法）7

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