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亞洲人體質是和歐美人不一樣的,中國的坐月子很重要。月子坐不好容易留下各種的“月子病”。都說“月子病要月子養”還不容易養的好。所以健康的坐月子是非常有必要的。
産褥期(坐月子)這分娩後全身器官恢複至妊娠前狀态的時期。一般需要6~8周。民間俗稱坐月子。
“精” 是指量不宜過多
▶産後過量的飲食除了能讓産婦在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外,對于産後的恢複并無益處。
如果是母乳喂養嬰兒,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果奶量正好夠寶寶吃,則與孕期等量亦可;
•飲食要富含蛋白質;如:雞、魚、瘦肉、動物肝髒、豆類、牛奶等.
•多吃含鈣豐富的食物;如:牛奶、蝦皮、芝麻醬、黃豆、豆腐。
•多吃含鐵豐富的食物。如:動物血或肝、瘦肉、雞蛋、魚類、油菜、菠菜及黃豆等。
•少食多餐。
胃口打開後,對能量和營養素的需求量都會增加。足夠的能量供乳汁分泌和媽媽身體的恢複。勿多吃,造成脂肪堆積變胖就不太好。
“雜” 是指食物品種多樣化
産後飲食雖有講究,但忌口不宜過。進食的品種需越豐富、營養越平衡和全面。除了明确對身體無益的和吃後可能會過敏的食物外,葷素菜的品種應盡量豐富多樣。
•主副食種類多樣化;如:小米、薏米、玉米面、紅豆、荞麥、紫米等
•多吃蔬菜、水果和海藻類。少吃寒性的水果如:梨、西瓜、猕猴桃等(可炖梨汁湯,香蕉奶昔)。橘子、山楂、紅棗、桂圓,都可食用。
•合理攝取必須脂肪酸(飽和脂肪要少,但肉湯中的飽和脂肪酸較多,宜清淡);
“稀” 是指水分要多一些
“早開奶早吮吸”
乳汁的分泌是新媽媽産後水的需要量增加的原因之一,此外,産婦大多出汗較多,體表的水分揮發也大于平時。因此,産婦飲食中的水分可以多一點,如多喝湯、牛奶、粥等。順産可喝牛奶。剖腹産腸道功能為未恢複,忌牛奶。
第1餐一定要等排氣之後,一定要清淡。忌牛奶,豆漿含蔗糖等容易脹氣的食物。
剛剛開始第一兩天,忌大量的補湯。剛開始太補容易堵塞乳腺,等身體順暢調理好了之後再加補湯。
“軟” 是指食物燒煮方式應以細軟為主
産婦的飯要煮得軟一點,少吃油炸的食物,少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽産後由于體力透支,很多人會有牙齒松動的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好,另外一方面也不利于消化吸收。(可通過特殊烹饪方式使一些較硬的水果和蔬菜可以使用)
紅糖富含鐵礦物質,但忌多,醪糟有滋補美容,除濕豐胸的作用。但裡面含酒精,所以也不宜多。調理身體習慣用雞蛋,但是一天最多兩個雞蛋。小米可補鐵, 對食不消化脾胃都有很好的作用。芝麻。一般搭配使用。含鐵鈣很多。有護膚美容減肥塑身的作用。裡面還有植物固醇,可以調節膽固醇。但忌多,因為其油脂較多。營養湯蛋白質很高。蔬菜裡面的維生素和礦物質膳食纖維都很可觀。
産後滋補菜肴
•産後補鐵:鴨血豆腐湯、腰花木耳湯、豆芽炒豬肝、菠菜豬肝湯、紫米粥等。
産後補鈣:小魚飯團、牛奶蔬菜湯、牛奶紅棗粥,海帶蝦米湯、麻醬卷等。
産後催乳:花生豬蹄湯、三鮮豆腐湯、海帶炖雞湯,豆腐絲瓜湯、鲫魚湯等。
•産後便秘:香蕉冰糖銀耳湯、素炒青菜、雜糧包、蒜泥西蘭花等。
(第一階段)體力嚴重透支
容易口渴饑餓,但又不能大量吃,尤其第2~3天還有宮縮痛。
産後第一周:排出體内廢血、廢水、廢氣。
産婦排惡露的黃金時期,同時産前的水腫以及身體多餘的水分,也會在此時排出。因此,第一周暫時不要吃的太補,以免惡露排不幹淨。
一清四色餐譜
四色:紅、黃、黑、白
紅色:赤小豆、胡蘿蔔、大棗、紅糖等
黃色:香蕉、南瓜、紅薯、黃花菜等
黑色:黑木耳、海帶、黑芝麻、黑魚等
白色:山藥、銀耳、百合、蓮子等
月子餐重點推薦
(第二階段)
産後第二周:收縮内髒。
惡露逐漸減少,顔色和第一周相較不那麼鮮紅。另外,産後會伴随腰酸背痛的症狀,傳統上所謂吃什麼補什麼。
•補氣代表食材:人參、當參等
•下乳代表食材:桔絡、絲瓜絡、七孔豬蹄等
•補血代表食材:山藥、紅棗等
•代表飲品:麗身飲、山楂飲 紅糖
(第2周大部分還在卧床,胃腸道蠕動慢一些,選一些膳食纖維較高的食物)
(第三階段)
•産後第三、四周:補充營養,恢複體力。(以催乳,補血為主)
•惡露此時已排盡,該是補氣血的時候,也就是進補的時機。(對哺乳期打下基礎)
催乳的湯,比如麻油雞湯,有些會加太多麻油導緻能量過多。所以盡可能加入少的調味品,使湯原汁原味。
忌食辛辣溫燥食物
韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物與飲品性味辛辣,溫燥,過食可使産婦内熱上火,口舌生瘡,大便秘結或痔瘡發作,嬰兒吃奶後會引起口腔炎,流口水等毛病。所以,以上辛辣之品作為調料是可以的,但不能多吃。
忌硬、鹹、寒涼生冷食物
産後身體氣血虧虛,應多食用溫補食物,以利氣血恢複。若産後進食生冷或寒涼食物,會不利氣血的充實,容易導緻脾胃消化吸收功能障礙,并且不利于惡露的排出和瘀血的去除。
忌刺激性食品
•濃茶、咖啡、酒精,會影響睡眠及腸胃功能,可通過乳汁進入寶寶體内,影響寶寶健康發育。(媽媽吃了一些食物之後,應觀察baby的精神大便和皮膚狀況,還有沒有不睡覺大便是綠色皮膚出現紅疹的狀況。)
忌食麥乳精
•麥乳精的主要原料麥芽糖和麥芽酚都是從麥芽中提取的,而麥芽是中醫退奶的主要藥物,所以坐月子期間不能飲用麥乳精。(像大麥茶無回奶功效,主要就是炒麥牙回奶)
•産婦忌吃炒麥芽回奶食物。
1.月子中少下床,但不能不下床活動。 在産後應盡早下床活動(促進下肢血液循環,惡露能及時排出,腹肌也能得到訓練)順産當天就可以下床,剖腹産,在術後一兩天後再下地,但在做起來時不要過猛,容易導緻傷口疼痛。
2.食物可選擇膳食纖維比較高的食物,如綠葉蔬菜來幫助恢複身體。
3.一些地方說忌發物,忌殺生(如牛羊肉,魚蝦)這是不對的。
容易導緻蛋白質等營養素缺乏,使修複困難。
4.也有說吃白食不吃鹽的狀态。
這會不容易分泌乳汁。分娩時會出大量的汗使鹽排出,心跳加速,沒有力氣會喝一點淡鹽水來補充體力。本來身體就虛,如果不吃鹽可能會導緻低鈉血症。
5.隻喝湯不吃肉。✘
湯更多的是水分,水分會促進泌乳。蛋白質,維生素,礦物質,不可能完全溶解在湯中,更多的營養是在肉裡。
6.傳聞說可以吃十幾個雞蛋。✘
一天兩個最多。再多會造成腎髒負擔。
7.不吃水果蔬菜。✘
一些硬的水果蔬菜就是對于媽媽牙齒不好。但可以通過調整烹調方式做的軟爛易消化即可。eg.菠菜榨汁☞菠菜面。菠菜碎☞湯。蘋果梨蒸一下。
飲食正常即可,不用過分忌一些奇奇怪怪的習慣。
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