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微波爐做披薩的簡單方法
微波爐做披薩的簡單方法
美食
更新时间:2024-10-14 14:53:47
微波爐做披薩的簡單方法?,今天小編就來說說關于微波爐做披薩的簡單方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
微波爐做披薩的簡單方法
将面粉、牛奶或水、糖、鹽、酵母、油混合揉成面團,揉面的同時面團要摔打幾次,揉至面團光滑,蓋上布,放到溫暖的地方發酵至2、3倍大即可。 面團發酵的這段時間,将洋蔥切段,青椒、紅椒、蘑菇等蔬菜切丁備用。 在平底鍋中放入油(我用的是黃油,因為比較香),油熱後倒入洋蔥炒炒,再放入其他蔬菜翻炒,切記,不要炒太熟噢,太熟的話之後微波爐裡叮一下會較軟。 面團發好後用手輕揉出面團中的空氣,揉圓後放置15分鐘,然後取一坨面團,把面團擀成厚度為3~4毫米薄的餅皮,餅皮的邊緣可以稍微厚一些,用叉子在餅皮上紮孔,以免烙餅皮時鼓起,餅皮的邊緣留一圈不紮孔,再次放置發酵30分鐘。 平底鍋中刷層油,熱了把餅皮放入,蓋上蓋,小火烙至底部焦黃(餅皮隻需要烙一面噢)忘記拍照片啦 烙好的餅胚上撒上一層奶酪,把火腿、炒過的蔬菜餡料均勻撒上,再撒上一層奶酪。(因為手有油木有拍照,此圖是第一個出爐的披薩) 将上一步準備好的披薩放入微波爐器皿中(我用的是買方便面送的碗),蓋子輕輕扣在碗上,放入微波爐中大火叮3~5分鐘,時間适情況而定,披薩松軟熟透就可以開動啦。 最後附上一幅吃披薩拉絲的照片,哇,口水都出來了。
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