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扣肉要蒸多久才軟爛

美食 更新时间:2025-01-10 17:05:58

扣肉要蒸多久才軟爛?扣肉一般得蒸上1個小時左右才能讓肉質軟爛使用不同的鍋具來蒸煮扣肉,所花費的時間也會有所不同若使用高壓鍋來蒸煮扣肉,最多蒸上15-20分鐘即可,現在小編就來說說關于扣肉要蒸多久才軟爛?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

扣肉要蒸多久才軟爛(扣肉要蒸多長時間才軟爛)1

扣肉要蒸多久才軟爛

扣肉一般得蒸上1個小時左右才能讓肉質軟爛。使用不同的鍋具來蒸煮扣肉,所花費的時間也會有所不同。若使用高壓鍋來蒸煮扣肉,最多蒸上15-20分鐘即可。

扣肉是一道主要用豬肉制成的菜肴,其中扣肉以梅菜扣肉最為著名。

制作扣肉時應選擇豬的五花肉,位于豬的腹部。

蒸扣肉時,必須全程猛火蒸,而且在制作過程中,不可以揭開鍋蓋,否則會導緻肉的香味減半。

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