炖煮燕窩的方法?食材:燕窩2盞、冰糖适量、水适量 ,我來為大家科普一下關于炖煮燕窩的方法?以下内容希望對你有幫助!
食材:燕窩2盞、冰糖适量、水适量。
燕窩加純淨水泡發6-8小時,中途換水。
出燕毛,撕成條,挑去雜質,過濾。
放入隔水炖盅,加純淨水略過燕窩,炖壺加水。
炖40分鐘後,5分鐘加冰糖炖至冰糖融化,燕窩軟儒即可。
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