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米粉怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-05 04:11:06

米粉怎麼做好吃?原料:米粉、豬瘦肉、鹵水、食鹽、食油、酸筍、指天椒、蔥花、西紅柿、生抽、生粉,我來為大家講解一下關于米粉怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

米粉怎麼做好吃(米粉這樣子好吃又簡單)1

米粉怎麼做好吃

原料:米粉、豬瘦肉、鹵水、食鹽、食油、酸筍、指天椒、蔥花、西紅柿、生抽、生粉。

瘦肉切片,放點食鹽、生抽、生粉腌制備用

将西紅柿、酸筍、指天椒、蔥花切好備用

起鍋放油

先放酸筍炒出酸味

再放辣椒炒出辣味

放西紅柿,加少量鹽(因為後面還要加鹵水,鹵水很鹹)

将西紅柿炒軟出汁後,加入适量的水

等水滾後将瘦肉放入

瘦肉煮熟後放入鮮濕米粉,輕輕攪拌,米粉散開後,加入鹵25ml

放入蔥花,即可起鍋

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