如何炒出簡單好吃的醬油炒飯?白米飯200克,雞蛋1個,香蔥少許,醬油3大匙,紹酒、白糖各1小匙,食用油1大匙,味精、胡椒粉各少許,今天小編就來聊一聊關于如何炒出簡單好吃的醬油炒飯?接下來我們就一起去研究一下吧!
白米飯200克,雞蛋1個,香蔥少許,醬油3大匙,紹酒、白糖各1小匙,食用油1大匙,味精、胡椒粉各少許。
步驟:香蔥切蔥花,雞蛋達入碗中,攪成蛋液備用;炒鍋上火燒熱,下油,用香蔥、紹酒炝鍋,下調味料醬油、白糖、味精、胡椒,再下入白米飯,炒拌均勻入味;見白米飯變色,淋入雞蛋液,翻拌均勻至定漿,出鍋裝盤,醬油炒飯即成。
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