鲈魚怎麼做好吃清蒸?魚清洗幹淨,在魚身上傾斜着劃上幾個刀口,我來為大家講解一下關于鲈魚怎麼做好吃清蒸?跟着小編一起來看一看吧!
魚清洗幹淨,在魚身上傾斜着劃上幾個刀口。
撒入鹽揉均勻,再撒上蔥姜絲。
倒入料酒,塗抹均勻,腌制10分鐘。
器皿裡放入對半切開的黃瓜段,支持起魚身,易熟也更入味。
放入腌好的魚。
魚放入蒸鍋,蒸20分鐘。
蒸好的魚把器皿裡的湯汁倒掉,撒上蔥姜絲,辣椒,麻椒,淋上蒸魚豉油。(不喜辣可忽略辣椒不放)
燒熱少量的食用油淋在魚身上即可。
可用草莓刻出花朵點綴。
小貼士:魚要清洗幹淨哦,根據魚的大小适當調整時間,蒸好後焖兩分鐘即可出鍋。
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