秋葵的湘菜做法-tft每日頭條

秋葵的湘菜做法

美食更新时间:2024-07-24 05:07:57

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）1

雞汁也稱雞汁調味料，是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀複合調味料。而在1996便享譽全國的調味品品牌——“太太樂”，已正式走進千家萬戶。2009年，太太樂商标被中國工商總局商标局認定為“中國馳名商标”。“太太樂”已經在消費者心目中樹立起了“高品質，好滋味”的形象，成為消費者心目中的中國調味品第一品牌。作為值得信賴和大品牌，不同于其它劣質品牌，用好的材料才能做出好的品質，而太太樂鮮雞汁，不管是在煲湯還是蒸炒中，都能起到增香提鮮的效果，無疑是錦上添花。

By 飄e 【豆果美食官方認證達人】

用料

秋葵 200g
紅辣椒 1個
蒜 2瓣
太太樂鮮雞汁 1/2湯匙
蚝油适量
鹽少許
油适量
水少量

做法步驟

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）2

1、準備好食材及調味料。

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）3

2、将秋葵洗淨斜切，紅辣椒和蒜瓣也一并切好。

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）4

3、首先，鍋裡水燒開，加入少許鹽和食用油。

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）5

4、将秋葵焯水一分鐘，不要過了，過了秋葵就變軟變爛了。

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）6

5、将焯好的秋葵撈起，因為下了油和鹽，焯過的秋葵顔色非常靓麗。

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）7

6、鍋裡倒入适量食用油，将辣椒和蒜炒香。

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）8

7、加入适量鹽和蚝油并兌入少許水。

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）9

8、倒入秋葵，并加入太太樂鮮雞汁。

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）10

9、翻炒均勻即可。

秋葵的湘菜做法（太太樂鮮雞汁中式）11

10、辣辣的，香香的，添加了太太樂鮮雞汁的秋葵别樣風味，很是下飯。

小貼士

雞汁調味料一般是在成品出爐之前添加，為的是保存原始鮮味不被揮發。

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