怎麼做辣椒粉絲炒雞蛋?準備雞蛋、幹粉絲、植物油、鹽、香蔥、味級鮮、紅辣椒,我來為大家科普一下關于怎麼做辣椒粉絲炒雞蛋?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備雞蛋、幹粉絲、植物油、鹽、香蔥、味級鮮、紅辣椒。
将幹粉絲用清水浸泡。
紅辣椒洗淨切末,香蔥洗淨切末。
雞蛋打散,用打蛋器攪拌均勻。
熱鍋涼油,油熱7成下雞蛋液,煎到成塊形狀攪散開撈起。
再次熱鍋涼油,油熱8成下粉絲翻炒均勻。
加鹽、味級鮮翻炒均勻。
加紅辣椒、香蔥末翻炒均勻。
加炒好的雞蛋。
翻炒均勻即可出鍋了。
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