用料
五花肉240克蒜5瓣生抽3湯勺蚝油半湯勺醋半湯勺(多少随意)姜2片小米椒1個白糖3克(随意)家樂點蘸鮮露2克料酒半湯勺涼白開1湯勺
懶人版白切肉的做法
2直接把肉肉扔電飯煲裡與米一同煮
3跟平時煮飯一樣的煮
4在煮飯的時候我們來準備醬料,把姜切條,蒜拍碎,小米椒切段
5倒入生抽,蚝油,醋,鮮露,白糖,料酒,涼白開,攪拌均勻(這樣蘸餃子吃也是很美味哈!原諒我粗魯了,濺的一碗邊都是醬料,忘了擦了)
6等電飯煲氣壓下去了,米飯好了,打開看看吧,嗯~聞到米飯與肉肉的香了
7用夾子夾出來切片,很燙哦,注意哈
8透着陽光,蘸着醬料,肥而不膩,入口鮮香!
小貼士
醬料你也可以根據自己口味調整或者添加哈,沒放鹽,因為蚝油,生抽已經有鹹味了。口味重可以加點鹽哦
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