相信對于血糖高的人來說，怎樣可以更快更好的降低血糖是最為關心的事情了，而現在有高血糖的人真的是很多，因此這個問題引起了很多的關注，降血要糖的藥物就不說了，這個是要聽專業醫生的，今天要說的在平時的日常生活當中，血糖高吃什麼可以降下來？說的是食物，還要給大家說一說什麼樣才是血糖高。
當空腹（8小時内無糖及任何含糖食物攝入）血糖高于正常範圍，稱為高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐後兩小時血糖高于正常範圍7.8mmol/L，也可以稱為高血糖，高血糖不是一種疾病的診斷，隻是一種血糖監測結果的判定，血糖監測是一時性的結果，高血糖不完全等于糖尿病。
降低血糖的食譜推薦
1、雙耳湯
材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。
做法：将黑木耳、白木耳用溫水泡發，除去雜質，洗淨，放入碗内；放入少量冰糖，加水适量。将碗置蒸籠中，蒸1小時，待木耳熟透即成。
用法：可分次或一次食用，吃木耳喝湯，每天2次。
功效：現代醫學研究表明：銀耳含有17種氨基酸、多種維生素，能提高人體免疫力，具有降血糖的作用。
2、枸杞肉絲
材料：枸杞100克、豬瘦肉500克、青筍100克；植物油、食鹽、白糖、味精、料酒、醬油、香油各适量。
做法：将肉洗淨，切成約5厘米長的絲；青筍也切成同樣長的絲；枸杞洗淨待用。将炒鍋加油燒熱，再将肉絲、筍絲同時下鍋，加入料酒烹一小會兒，再加入糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即可。
功效：枸杞子含有胡蘿蔔素，維生素B1、B2、C，鈣、鐵等，有補腎養肝，補血明目，促進肝細胞新生，降膽固醇、降血糖的作用。
上面給大家說了什麼才叫血糖高，進而給大家推薦了兩款降血糖的美食，相信對血糖高吃什麼可以降下來，給了大家一個滿意的答案，高血糖患者的飲食是要嚴格控制糖份的攝入的，所以要特别的注意，這樣才不會引發血糖的升高。
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