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北菇象拔蚌雞湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-05 09:12:03

  1、急凍象拔蚌300克、嫩雞項1隻500克、北菇50克、紅棗4枚、生姜1片。

  2、嫩雞項洗淨,放入滾水中滾5分鐘,撈起洗淨。象拔蚌解凍,放入滾水中滾5分鐘,取出洗淨。北菇用水浸透去蒂。紅棗洗淨去核。将所有用料放入炖盅内,加入适量的水,隔水炖約4小時,加入幼鹽調味供用。

  3、功效:健脾開胃,滋陰明目,養顔補益。特别适合身體虛弱的人食用。

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