廣東粵菜清蒸魚頭-tft每日頭條

廣東粵菜清蒸魚頭

美食更新时间:2024-11-16 01:16:24

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）1

這樣蒸出來的魚頭又鮮又嫩，出鍋香氣四溢，嫩滑多汁

By 靜香愛下廚和追劇

用料

魚頭 1個
洋蔥 1個
姜絲适量
蒜末适量
蔥花少許

做法步驟

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）2

1、給魚頭調味

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）3

2、腌制半小時

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）4

3、剁洋蔥末

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）5

4、切姜絲

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）6

5、剁蒜末

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）7

6、爆香姜蔥蒜，然後盛出

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）8

7、把炒香的配料鋪到魚頭上

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）9

8、大火蒸10～12分鐘

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）10

9、表面撒點蔥花，淋上熱油

廣東粵菜清蒸魚頭（夏日開胃餐廣式蒸魚頭）11

10、香噴噴的蒸魚頭就做好啦

魚頭的營養功效

1.補充蛋白質

魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好來源。

2.預防心腦血管疾病

魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95％，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。

魚頭的飲食禁忌

1.生吃魚片得“肝吸蟲病”

2.擅吃魚膽解毒不成反中毒

3.空腹吃魚可能導緻“痛風”

4.活殺現吃殘留毒素危害身體

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎麼做藕夾好吃又簡單
怎麼做藕夾好吃又簡單?準備一些新鮮的蓮藕，把蓮藕清洗幹淨去皮，然後把蓮藕切成厚片，在切的時候一定要切的，稍微的厚一些，等到切好以後，再從中間切一次，不過切大概2/3左右就可以了，千萬不要完全的切開，等到切好以後放在清水中，加入一些食用鹽浸泡... 2022-06-15
美食肉卷炒什麼好吃
肉卷炒什麼好吃?食材準備：羊肉卷100克、金針菇200克、香菜1根、蔥适量、幹辣椒2個、生姜1片、食鹽适量、料酒1勺、白糖1勺、孜然粉1勺，下面我們就來聊聊關于肉卷炒什麼好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!肉卷炒什麼好吃食材準備：羊肉卷10... 2022-06-13
美食油菜葉子怎麼吃
油菜葉子怎麼吃?油菜葉用手掰開油菜葉清洗幹淨，我來為大家科普一下關于油菜葉子怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!油菜葉子怎麼吃油菜葉用手掰開。油菜葉清洗幹淨。大蒜切碎備用。調适量水澱粉，勾芡用。大鍋燒熱水，燒開後下入油菜焯水。焯水後立刻過水，瀝... 2022-06-10
美食石家莊桑拿
【悶！全國蒸桑拿地圖出爐，石家莊桑拿天年均15天以上】“桑拿天”并不是南方特定的“産物”，華北、黃淮等地的桑拿天也不算少，鄭州、石家莊、天津、北京等地年均桑拿天日數都在15天以上。根據今年5月10日發布的中華人民共和國氣象行業标準《桑拿天氣... 2023-01-02
美食嚼勁十足的面包配方
我喜歡做發酵面食，不管是饅頭還是面包，看着幹幹的面粉混合了液體，變成了柔軟的面團，然後這小小的面團在自己手裡搓揉整型，最後一點點的發酵長大，經過蒸或烤制後成為美味的主食，覺得萬物皆有不可思議的一面。這面粉可以随自己的心意變成各種各樣的食物。... 2023-03-25
美食健康知識五種水果煮着吃
大家都明白水果中含有多種營養素，具有很高的營養價值，但是這些水果蒸煮過後效果更勝于藥哦。将水果蒸着吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。下面一起看看吧！蒸蘋果具有潤腸、止瀉、解暑、醒酒，還有養心、健脾胃、除煩、止渴等功效。蒸蘋果的作用更多... 2023-02-20
美食炒肉怎麼炒得又酥又嫩
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。現在人們的生活水平都提高了，不再是單單的為了填飽肚子，人們也越來越注重口味與健康，你比如說日常生活中飯菜裡總想加點肉，而每次炒肉經常會出現炒肉粘鍋、變幹變老、不入味等問題。今... 2023-03-12
美食吃魚用什麼方法才好吃
吃魚用什麼方法才好吃?先把魚刨開，去掉内髒，刮掉魚鱗，洗刷幹淨然後用刀把魚剁成小塊，放着備用，我來為大家科普一下關于吃魚用什麼方法才好吃?以下内容希望對你有幫助!吃魚用什麼方法才好吃先把魚刨開，去掉内髒，刮掉魚鱗，洗刷幹淨。然後用刀把魚剁成... 2022-06-21
美食爆米花的老式制作過程
說到爆米花，想必能勾起不少80後的童年記憶，那時中國傳統的爆米花機器就是“大炮手搖爆米花機”。小時候，隻要聽到一聲巨響，随之飄來的是淡淡的麥香味兒、米香味兒。你就知道賣爆米花的人來了。大人們用搪瓷缸子端着玉米或者大米，小孩子懷惴着三、五毛錢... 2023-01-20
美食川貝母怎麼吃能治咳嗽
川貝母怎麼吃能治咳嗽?川貝母的吃法，首先需要将川貝母弄碎，研成粉末成為川貝粉，然後可以用來和開水沖服，或者是川貝粉也可以炖雪梨加冰糖隔水蒸熟以後吃，有治療咳嗽的作用，今天小編就來說說關于川貝母怎麼吃能治咳嗽?下面更多詳細答案一起來看看吧!川... 2022-07-01
美食可轉債複盤具體步驟
在我們講可轉債之前，先來明确一個投資理念——在這個市場裡，沒有絕對低風險的品種，但是有低風險的策略。既然說到策略，無外乎三個标準：如何買入？1、如何賣出？2、投資期限多久？如同阿拉丁神燈的咒語，隻要你在投資前默念下這三個标準，那麼最終獲勝的... 2023-02-01
美食曼加裡安号火星軌道圖
世界上最不可思議的一個海上故事直到今天還沒有結束,而且也許永遠也不會結束。這就是“巴奇莫”号貨輪的故事。這是一艘被抛棄的航船,可它在水手們全部撤離多年後仍拒不消失,仍然像一個幽靈一樣不時闖進人們的視野,喚起人們的好奇之心。1914年，瑞典一... 2022-12-02
美食香椿芽的吃法大全
香椿芽的吃法大全?香椿煎蛋：香椿含有的香精油有特殊的香味，和蛋香味融合在一起的味道更佳香椿焯水切碎擠幹水分，打入雞蛋攪拌，用少量的鹽巴調味倒入雞蛋煎成兩面金黃就可以出鍋了，我來為大家科普一下關于香椿芽的吃法大全?下面希望有你要的答案，我們一... 2022-06-04
美食豆汁辣椒圈如何制作
豆汁辣椒圈如何制作?，我來為大家科普一下關于豆汁辣椒圈如何制作?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!豆汁辣椒圈如何制作生辣椒切圈，幹辣椒切細，蒜頭切碎，豆豉洗幹淨備用鍋裡放入适量食用油燒熱放入所有食材:生辣椒圈，幹辣椒，蒜碎，豆豉，生抽... 2022-12-08
美食最好吃的金針菇炒雞蛋
“我等得黃花菜都涼了！”關于黃花菜，相信有句話大家一定不會陌生：我等得黃花菜都涼了！這是一句俗語，是對遲到的人或遲辦的事的調侃式批評。黃花菜又名金針菜、萱草、忘憂草，為百合科植物，在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黃花菜，自古以來... 2022-11-29
美食紅燒刀魚最簡單的做法
去海邊玩，撿到一條新鮮的刀魚，于是拔了野地裡一根蔥，把刀魚拎回家清理幹淨，炖了，這是我第一次做魚By兔子牙牙mini用料刀魚（帶魚）一根蔥、姜、蒜、大料、花椒适量鹽适量醬油适量料酒适量豆瓣醬半勺冰糖三小顆香醋一勺做法步驟1、從海邊撿回一根刀... 2023-03-20
美食黃花魚幹燒做法
上文分享了不焯水的紅燒肉，紅燒肉不焯水，瘦而不柴，肥而不膩，沒有腥味，廚房小白一看就會，但凡吃過我家紅燒肉的親戚朋友都覺得超級好吃，和他們炖出來的味道不一樣，即便是五花肉，肥肉吃在嘴裡也不覺得膩，反而有膠質的口感，肉香濃郁。今天街頭巷尾給大... 2023-04-01
美食紅薯和什麼可以一起煮粥
冬天就是紅薯的季節，不止有香甜軟糯的烤紅薯。還有每天晚飯的紅薯粥，作為一個典型的北方人，晚飯少不了喝粥的，粥的種類也是多種多樣，比如花生粥、南瓜粥、大米粥、小米粥、胡蘿蔔粥、紅薯粥、紅棗粥等等，而且有的時候也是幾種混合在一起，最喜歡的就是紅... 2023-01-16
美食鍋貼做法慢教程
想吃鍋貼，又怕麻煩的好辦法！By減肥路太長用料速凍餃子一袋水适量面粉一點油少許做法步驟1、中小火，平底鍋刷一層薄薄的油，把餃子立着擺放好2、中小火慢慢煎，直到餃子底部出金黃色3、面粉适量水，攪成面粉水4、倒入面粉水到餃子的三分之一處5、蓋蓋... 2023-01-04
美食網紅青椒炒肉的做法
網紅青椒炒肉的做法?青椒營養豐富，炒五花肉，美味又下飯，接下來我們就來聊聊關于網紅青椒炒肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!網紅青椒炒肉的做法青椒營養豐富，炒五花肉，美味又下飯。By笑甜點【豆果美食官方認證達人】用料五花肉200... 2022-10-07
美食蓮藕胡蘿蔔炒肉做法大全
蓮藕胡蘿蔔炒肉做法大全?疫情在家的時候，用僅有的食材炒的一道菜，簡單營養也好吃，家人都很喜歡，如果吃辣最後可以放辣椒，味道美味哦～下面是我和孩子兩個人的量，家裡人多食材可以增加，我來為大家科普一下關于蓮藕胡蘿蔔炒肉做法大全?以下内容希望對你... 2022-10-07
美食春夏秋冬吃什麼屬性的食物
中華文化的博大精深，有很多都融入到飲食智慧中。臨近夏末，又到了季節轉換的時候，有句老話是“春吃綠，夏吃紅，秋吃白，冬吃黑”，意思是每個季節飲食的側重點都不同，如《黃帝内經》中提到：“春養肝，夏養心”，說的也同樣是這個道理。夏養心要“吃紅”，... 2023-01-04
美食青口貝肉炒什麼好吃
今天來一道簡單快手的小菜——韭菜炒貝肉。做法簡單，但是味道卻不一般，自帶鮮味，而且膳食纖維很充足。春天常吃，開胃效果明顯，即使吃一盤也不用擔心上火。“正月蔥，二月韭”，眼瞅着春天來了，吃幾樣韭菜做的小菜，開胃、通氣、散春寒。其豐富的粗纖維還... 2023-02-17
美食好吃簡單的小餅幹怎麼做好吃
好吃簡單的小餅幹怎麼做好吃?黃油切塊軟化，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發到體積稍微膨大，顔色稍變淺，呈羽毛狀，我來為大家科普一下關于好吃簡單的小餅幹怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!好吃簡單的小餅幹怎麼做好吃黃油切塊軟化，加入... 2022-06-16
美食秋葵怎麼做才好吃
秋葵怎麼做才好吃?首先，秋葵是一種營養價值含量很高的蔬菜，其次秋葵的使用方法也是比較多的，我來為大家科普一下關于秋葵怎麼做才好吃?以下内容希望對你有幫助!秋葵怎麼做才好吃首先，秋葵是一種營養價值含量很高的蔬菜，其次秋葵的使用方法也是比較多的... 2022-06-21
美食新鮮辣椒醬怎麼做好吃
新鮮辣椒醬怎麼做好吃?食材：新鮮辣椒800g，豆瓣醬300g，蒜3頭，姜一塊，植物油一勺，我來為大家講解一下關于新鮮辣椒醬怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!新鮮辣椒醬怎麼做好吃食材：新鮮辣椒800g，豆瓣醬300g，蒜3頭，姜一塊，植物油... 2022-06-01
美食蒸煮炖焖炒哪種更有營養
燒燒是将經過炸、煎、煸炒或水煮的原料，加适量湯汁和調味品，用旺火燒開，再用中小火燒透入味，最後用旺火收幹湯汁的烹調方法。㸆靠是将經過炸、煎、煸炒或水煮的原料，另起鍋用蔥姜炝鍋，放入主料，加調味品、湯汁用小火慢烤，收濃湯汁的一種烹調方法。焖焖... 2023-04-01
美食茄子條炒青椒的做法大全家常
茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。這道菜做法簡單，切好後腌制15分鐘，炒制時茄子就不會吸收太多的油，用很少的油就能輕松炒制菜肴，特... 2023-01-28
美食白灼花螺要怎麼吃
花螺，學名叫方斑東風螺，别名小風螺、海豬螺、東風螺，南風螺等。它螺紋深刻，殼長卵形，殼表光滑，殼質稍薄，比普通的螺蛳好看很多。花螺肉質鮮美，營養豐富，酥脆又爽口，是國内外市場十分暢銷的優質海産貝類。白灼其實也是我們俗稱的焯水，東北地區稱為“... 2023-01-11
美食胡蘿蔔腌制酸甜的做法
By小梅梅.用料胡蘿蔔3根洋蔥半個蒜适量白芝麻适量韓式辣醬2勺米醋2勺生抽2勺白糖1勺鹽2勺清水适量做法步驟1、準備食材。2、胡蘿蔔切成薄片。3、放入兩勺鹽，拌勻後腌三十分鐘以上。4、沙出水後用清水洗去表面的鹽，撈出，攥幹水分，備用。5、蒜... 2022-11-22

tft每日頭條

> 美食

> 廣東粵菜清蒸魚頭