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南雄包糍的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-25 15:38:15

  1、食材:包糍粉2斤某寶有賣,黃栀子4~6個,澱粉半斤,酸菜,榨菜,蘿蔔幹适量。

  2、拿5.6個黃栀子,洗幹淨,用刀拍扁,放壺裡燒開水。

  3、燒開水隔渣。

  4、将水慢慢倒入粉裡。

  5、搓到面團光滑,就可以開始做了。

  6、煮好菜,也可以放茄子,豆角。

  7、搓圓。

  8、擀成薄薄地皮。

  9、包菜。

  10、合上。

  11、弄花,弄成餃子一樣的花。

  12、放冷水鍋裡蒸,中火蒸20分鐘,即可。

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