入秋了,空氣幹燥,加上時冷時熱,體内水分消耗量變大,很多人會感覺上火,嗓子幹澀、咽部瘙癢,這時候喝些羅漢果水是最簡單的方法之一。羅漢果是一種藥食兩用的果子,有“神仙果”的美譽,是曆代朝廷的貢品, 可以清咽利肺、止咳化痰,它對上火、咽喉不适、咳嗽有一定的緩解作用。價格也很實惠,在我們這裡才賣不到2塊錢一個,而且一個羅漢果就可以煮一鍋湯水給全家人喝,超實用實惠,比買藥強多了。
今天我就給大家分享這一道适合秋天喝的湯水——羅漢果雪梨湯,羅漢果再加上潤肺化痰的雪梨,效果就翻倍了,這款湯飲甜甜的,無異味不苦澀,我們家人咳嗽嗓子不舒服都會用炖這個湯水,特别管用,味道也很不錯,小孩也愛喝。
【材料】:雪梨 2個、羅漢果 1個、冰糖 20-30克
【做法】:1、将羅漢果掰開,掰成小片。
2、雪梨削皮去芯切成小塊;
3、将羅漢果連殼和雪梨一起放進湯鍋裡,倒入适量的清水;
4、大火煮開之後轉中小火,進行炖煮30分鐘左右;
5、最後可以适量加少許冰糖,因為本身羅漢果和雪梨都有甜味兒,所以不加糖也是可以的。
湯汁濃濃甜甜的,吃上一碗對咽喉很好哦,建議那些常吸煙肺不好的人以及經常用嗓子的人也要多喝點它。
【小提示】:
1、羅漢果可以在中藥店或者普通藥房買到的,建議弄碎或者掰開了煮。
2、我這個量夠一家人喝的量,2~3人喝酌量減半就行。
3、羅漢果還是一種減肥果品,其含有一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它卻不産生熱量,所以它是肥胖人群的理想替代飲料。
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