tft每日頭條

 > 美食

 > 如何鑒别芝麻油的好壞?真假芝麻油的鑒别方法

如何鑒别芝麻油的好壞?真假芝麻油的鑒别方法

美食 更新时间:2025-01-31 10:37:16

  芝麻油,簡稱麻油,是許多家庭常用的一種調味品,其能增加人們的食欲、降低體内膽固醇含量,對身體大有好處。但如今,“腹黑”的商人甚多,如何識别僞劣芝麻油是如今的消費者們必知的一個常識!下面作文庫知識百科給大家介紹一些簡單的鑒别方法。

  如何鑒别芝麻油的好壞?真假芝麻油的鑒别方法

  真假芝麻油的鑒别方法

  1、看油花

  将一滴香油加入盛有清水的碗中,純香油初成薄薄的油花,很快擴散,凝成若幹小油珠,而僞劣香油油花小且厚,不易擴散。

  2、放冰箱

  将香油放入冰箱,在零下10°C時冷凍觀察,純香油在此溫度下合肥市為液态,而僞劣香油則開始凝結。

  3、看色澤

  用油提子盛滿香油,從高處向原缸中傾倒,純香油油油花呈金黃色,且很快消失。若油花呈淡黃色,說明混有菜籽油。

  4、放鍋内

  将香油放入鍋内加熱,若混有豬油則發白;混有棉籽油會譜鍋;混有菜籽油則發青;混有冬瓜湯、米湯則發渾,半小時後有沉澱。

  5、聞香味

  另外,有奇香的芝麻油可能是摻有芝麻香精。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved