寶寶1歲多了,這幾天胃口不好,不想吃飯,在給米糊中加了點白棘苓後,孩子食欲好了很多。我又試着為孩子做了一碗面皮湯。哎,沒想到,孩子挺喜歡吃的。
這道面食是以面片做主食,搭配各種蔬菜制作而成,做法超簡單,隻需要将食材簡單處理,依次放入鍋中煮熟即可。
小面湯吃到嘴裡滑滑的,嫩嫩的,而且營養豐富,容易消化,非常适合10個月以後的寶寶食用。今天就和媽媽們分享一下吧。
油菜面片湯:
寶寶吃油菜可以吸收豐富的植物粗纖維,能促進腸道蠕動,而油菜中還含有多種營養物質和一些酶類成分,則能促進腸胃中消化液的分泌,能有效提高寶寶腸胃的消化功能,有潤腸通便的作用。油菜還富含鈣元素,能補鈣強骨喲!
食材:油菜2棵,小西紅柿1顆,豬絞肉30克,馄饨皮10張制作方法:
1 油菜擇去根部洗淨,切碎。
2、西紅柿用熱水燙一下,去皮、去籽,切成小丁
3、把馄饨皮疊在一起,從中間井字刀切開,成9份,制成面片。
4 、鍋裡加水燒開,放入西紅柿丁煮至變軟。
5 、肉餡放入碗中,加水攪散。倒入鍋中,煮至沸騰。
6、 加入切好的面片煮至水開。面皮下鍋前要先抖開,不要讓面皮粘連在一起。下鍋後要用筷子撥散,以防粘連成團。
7、加入油菜碎片。煮至油菜變軟即成。(1歲後的寶寶,可放少許鹽調味)
看着這煮好的小面片湯,不但清香鮮美,還能溫潤養胃,媽媽們不妨做給寶寶吃吃看。
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