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炸土豆塊怎麼炸好吃

美食更新时间:2025-01-27 05:36:39

炸土豆塊怎麼炸好吃? 将土豆塊切好，切成均勻的土豆塊，清洗幹淨，備用将蔥、蒜都切成碎末狀，做備用蔬菜，接下來我們就來聊聊關于炸土豆塊怎麼炸好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炸土豆塊怎麼炸好吃

将土豆塊切好，切成均勻的土豆塊，清洗幹淨，備用。将蔥、蒜都切成碎末狀，做備用蔬菜。

備用半個胡蘿蔔，切成蘿蔔丁，取适量青椒，用清水清洗幹淨，切成青椒丁。也做備用蔬菜。

在鍋中加入适量的胡麻油，用小火加熱，油熟八成，将切好的土豆塊放入鍋中，用小火開始慢慢的油炸，油炸2分鐘後，然後用鏟子翻炒，再次油炸1分鐘左右，就可以先撈出來放入碗中，鍋底多餘的油倒入碗中。

将鍋底剩餘的油燒開，放入适量的辣椒粉，然後加入适量的胡蘿蔔丁和青椒丁，中火開始翻炒菜，加入适量的醬油，鹽，開始翻炒3分鐘左右。

之後将油炸好的土豆塊再次放入鍋中，再次加入适量的鹽，中火開始翻炒2分鐘左右，等鍋中的油都已經被炒得快幹的時候，加入适量的味精，十三香粉，這樣一盤美味的油炸土豆塊就做好了哦。

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