涼拌西瓜皮 | by 心語夢境
原料:
西瓜皮半個、生抽1茶匙、糖1茶匙、米醋半茶匙(或白醋)、蒜瓣2個、香油适量、胡椒粉适量、鹽2小勺、雞精适量
1. 西瓜皮半個。
2. 洗淨,去皮,去裡面的紅瓤。
3. 再切成細條或者細絲。
4. 把西瓜條放入碗中加兩小勺鹽腌制一會兒。
5. 蒜兩瓣壓成蒜泥,尖辣椒一個洗淨去籽,切成長條。
6. 擠出腌制好的西瓜汁,再用涼白開沖掉多餘的鹽分,擠幹。
7. 加入蒜泥,辣椒絲,生抽1茶匙,糖1茶匙,香醋或者白醋半茶匙,胡椒粉适量,雞精适量,香油少許拌勻即可。
8. 脆嫩,不錯的下飯菜。
青椒炒西瓜皮 | by 米拉Miira
原料:
西瓜皮适量、青椒一個、蔥适量、姜、蒜、油适量、鹽适量、糖适量、蚝油适量
1. 榨完西瓜汁留适量瓜皮。
2. 瓜皮處理好備用。
3. 蔥姜蒜改刀備用。
4. 瓜皮改刀成片。
5. 鍋中入油爆香蔥姜蒜青椒。
6. 倒入西瓜皮片,加蚝油、糖翻炒。
7. 出鍋加鹽調味即可。
8. 家常做法,請您品鑒。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!