貴州涼拌苦瓜的做法?作者:我們白着呢QQ用料,我來為大家講解一下關于貴州涼拌苦瓜的做法?跟着小編一起來看一看吧!
作者:我們白着呢QQ
用料
苦瓜 一根
鹽 一小勺
生抽 兩小勺
香油 一小勺
蒜 一瓣
白糖 一小勺
食醋 兩小勺
做法步驟
1、苦瓜用清水洗淨
2、把苦瓜順着從中間切開
3、用小勺把瓤去掉
4、用刀把苦瓜斜切片
5、鍋燒開水
6、放入苦瓜焯兩分鐘
7、撈出過涼,
8、把苦瓜撈出控幹水份,放入盆裡,加兩小勺生抽,一小勺白糖,,兩小勺食醋
9、加入一小勺蒜末,一小勺鹽
10、放入一小勺香油攪拌均勻即可
11、做好的涼拌苦瓜
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