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想學醋泡黑豆的做法
生豆簡單,就用醋泡半年以上。主要介紹快速的,10天就可以。
洗淨黑豆,清水煮沸,直到皮裂開。轉小火5分鐘。
撈出放涼,加醋漫過黑豆。加保鮮膜,入冰箱,放10天。
十天以後打開就可以吃啦。每天幾粒,酸酸爽爽,開胃養生。當個小鹹菜,煮面拌幾粒,米飯拌幾類,吃水餃,吃包包,饅頭,稀飯,都要弄一小盤,吃習慣了真是不吃不行哈哈
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