正宗日本鳗魚飯的做法-tft每日頭條

正宗日本鳗魚飯的做法

美食更新时间:2025-11-05 03:47:42

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）1

日料店裡最愛吃鳗魚飯了，今天我們在家還原一波，口感不必日料店差喲～

By 神鮮廚房

用料

️主料
三都港蒲燒烤鳗魚 100克
雞蛋 2個
米飯 1碗
海苔芝麻碎适量
橄榄油一點點

做法步驟

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）2

1、三都港日式蒲燒鳗魚整段，解凍切成小段，也可以買切好的規格喲

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）3

2、打開電烤爐，開到180度

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）4

3、将切好的鳗魚段放在電烤爐上雙面各煎1-2分鐘，也可以用不粘鍋煎或者烤箱、微波爐都可以喲

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）5

4、打兩顆蛋

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）6

5、加入30毫升水在蛋裡打散

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）7

6、放一點點橄榄油，用廚房紙将其在鍋底抹勻，倒入攪拌好的蛋液煎成蛋餅

7、将煎好的蛋餅切成絲

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）8

8、海苔碎倒入米飯裡抓勻

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）9

9、将海苔抓勻的米飯用小碗裝滿定型倒在日式盤子裡

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）10

10、鋪上一圈蛋餅絲

正宗日本鳗魚飯的做法（0難度的在家也能做的日式鳗魚飯）11

11、放上煎好的鳗魚段，一碗像噴噴的鳗魚飯就完成了，鮮美多汁，好吃的不得了喲

小貼士

鳗魚是成品隻需加入就可以食用喲，方便美味！

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