水晶蒸餃怎麼做?食材:澄粉150克,澱粉50克,西紅柿兩個,雞蛋兩上,蚝油适量,鹽适量 ,接下來我們就來聊聊關于水晶蒸餃怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:澄粉150克,澱粉50克,西紅柿兩個,雞蛋兩上,蚝油适量,鹽适量。
先把兩種面粉稱好,再将燒沸騰的開水,注意一定要剛燒開的沸水,直接倒入盆中,然後找蓋子悶5分鐘,揉成光滑的面團。
搓成長條切成你期待合适的餃子皮大小。
準備調餡,雞蛋打碎到碗中,炒熟後搗成小塊,西紅柿熱水燙皮,把皮扒掉切成小塊,放入一個碗中,倒入小勺蚝油,小勺鹽
包成你想要的樣子,原諒我的餃子不太美麗,放入蒸鍋,開鍋6分鐘後就可以了。
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