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怎麼炒白螺

美食 更新时间:2024-08-08 18:07:28

1、白螺洗淨,放水裡泡一小時,鍋裡放水燒開,下白螺煮至水沸騰撈出瀝幹。

2、鍋裡下油,放姜蒜爆香,下白螺翻炒均勻至炒熟。

3、放入适量的鹽,放半瓶蓋料酒、少量醬油、雞精炒勻,最後倒入少量水收汁即可。

白螺具有清熱明目、利膈益胃的功效,對與心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病症有一 定的輔療作用,其還就具有醒酒的作用,适宜醉酒者食用。

1、白螺的營養價值極高,其富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素等對人 體有益的營養物質,是典型的營養豐富的天然動物性保健食品。

2、白螺含有維生素A,其具有改善視力的作用,白螺富含鋅,有益皮膚和頭發健康。

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