脂肪肝就是肝髒内脂肪堆積過多的一種疾病，十分的常見，主要由于飲食的不健康造成的。不過也不是一種大病，隻要控制好飲食再多多鍛煉，十分好治愈。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。
1、酒
酒精進入人體後大部分都是在肝内解毒、分解、代謝，這對肝髒功能已收到損傷的脂肪肝患者來說是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩定、不複發就應絕對忌酒。
2、含脂肪高的油膩油炸食品
如肥肉、鱿魚、動物的肝髒等含高脂、高膽固醇的動物性脂肪的食物。并應盡量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，因為脂肪肝本身對脂質代謝障礙，攝入過多的優勢，會增加肝髒脂肪的堆積，進而加重肝髒脂肪化的程度。肝髒不好時對油膩食物消化也會不好，多吃油炸食品同樣會對肝髒帶來殘酷的考驗，因此建議平時在做飯炒菜時選用蒸、煮、炖、燴、氽、涼拌為宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者體質多屬濕熱内盛型，而辛辣、刺激熱性食物可助濕熱，食用後對病情也較為不利，所以脂肪肝患者要想病情穩定、不複發就應避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各種藥物
受傷的肝髒功能減弱，此時再吃大量藥物（包括某些維生素、草藥），或者吸入環境中的油漆和氯化物等化學物質，都會使肝髒的受損狀況雪上加霜。然而，專家表示，一旦脂肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高，就應當在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但絕不能擅自加大藥量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝髒代謝功能已不如從前，如大量進食高蛋白食物會使血氨升高，肝髒無力将血氨迅速轉變為尿素時，就易誘發肝昏迷等中毒反應，這對脂肪肝的恢複是極為不利的，所以脂肪肝患者不能吃過多牛肉、對蝦、海參、烏雞、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量較高的食物
如蔗糖、果醬、巧克力糖等含糖量高的甜點。攝入糖量過多，會給肝髒代謝造成負擔，過多的糖無法被機體有效吸收，在體内轉變為脂肪，會加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，盡量不要使用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。因為糖類攝入過多可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪，不利于脂肪肝的恢複。
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