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芸豆炒菜做法

美食 更新时间:2025-02-05 12:39:23

  1、食材:芸豆200克,蒜5瓣,蔥2棵,姜1塊,生抽1匙,老抽1匙,鹽适量,花生油适量。

  2、芸豆洗淨,掰段,蔥姜蒜切好,花椒備用。

  3、用蔥姜蒜花椒炝鍋。

  4、放入芸豆一直翻炒,翻炒5分鐘左右加少量鹽,繼續翻炒。

  5、炒至芸豆氣泡,放入生抽,老抽調色,翻炒均勻。

  6、加入一杯開水,悶一會記得中間翻一翻,湯汁沒有了就可以出鍋了。

  7、盛出裝盤。

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