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怎麼炒糊米

美食 更新时间:2024-11-16 17:36:27

炒糊米的做法:

1、準備材料:小米。

2、小米洗淨,控幹水分,放進幹淨無油的鍋中。開大火煽炒小米。

3、炒至小米變幹,改小火,繼續翻炒。

4、炒到小米變成焦褐色,其中部分小米還爆開了花,關火。關火後繼續翻炒,炒到小米慢慢變溫、變涼即可。

5、等小米完全冷卻到室溫後,裝入密封瓶或保鮮袋中,室溫保存即可。

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