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蔬菜肉糜粥如何做

美食 更新时间:2024-11-16 19:20:14

  1、食材:大米200克、豬肉末80克、胡蘿蔔30克、小白菜30克、雞蛋1個、鹽少些、蔥姜适量、味精少些。

  2、所有材料:胡蘿蔔末,小白菜末,蔥姜,雞蛋,豬肉餡及浸泡30分鐘的大米。

  3、将泡米水燒開,下入大米,大火燒開,下入胡蘿蔔末,小火慢熬。

  4、煮粥的時候準備肉丸。取一碗,放入肉末,雞蛋,蔥姜末,鹽,味精攪勻成肉餡。備用。

  5、待粥稍粘稠,用勺舀出肉餡。

  6、輕輕将肉餡放入鍋中,形成肉丸。

  7、加蓋煮5分鐘左右,放入小白菜末,3分鐘後放入鹽調味。

  8、盛入碗大功告成,蔬菜肉糜粥就做好了。

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