1、食材:植物油(花生油或葵花油)40克、糖粉25克、全蛋半個、面粉105克、鹽适量。
2、首先植物油與糖粉混合均勻,加半個全蛋攪拌均勻,加入面粉揉成光滑的面團。
3、取一塊壓扁擀成0.3厘米左右壓餅幹模。
4、用劃闆取下來放在油紙上。
5、烤箱150度預熱,烘烤25分鐘,邊緣上色即可。
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