沙井鮮蚝
蚝是深圳最著名的特産,以沙井蚝最著名。蚝的營養極為豐富,富含蛋白質。
西鄉基圍蝦
基圍蝦是深圳著名的水産品,得天獨厚的地理位置成為深圳最主要的基圍蝦産地。基圍蝦體積較小,蝦皮特别薄,肉質非常細嫩,鮮美可口,營養豐富,常吃基圍蝦能有效的保護心血管系統。
南澳鮑魚
南澳鮑魚是深圳的土特産,鮑魚古稱“石蝮”、“石決明”,又稱“九孔螺”,肉質爽嫩、營養豐富,自古便被視為四海味珍品之首,可滋陰補腎、是大多深圳市民的首先。
龍崗三黃雞
三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。“三黃”(嘴黃、腳黃、毛黃)深圳具有悠久曆史的一道美食,其體型健碩,肉質厚實細嫩,嚼起來軟嫩可口,其營養極易被人體吸收,是滋養和補充精力的佳品。
松崗臘鴨
松崗臘鴨是深圳的著名特産,屬于粵菜系。鴨肉性溫補,細嫩可口,營養豐富,是上等滋補佳品。産于深圳市松崗、沙井、福永和新安等鎮,因松崗出産的臘鴨最佳而得名。
燒鵝
是深圳的名吃,屬于粵菜系。公明的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。
乳鴿
乳鴿是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的傳統名肴,屬于粵菜系。因其特有的美味而成為深圳市民喜愛。
大盆菜
大盆菜是一道廣東特色傳統名菜,屬于粵菜客家菜。起源于南宋末年,細吃有先後,細持有講究,既經濟又方便,好友共聚餐既簡單又快捷。現今幾已成為深圳飲食文化的标志。
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