1、糖炒栗子做法:材料:闆栗200g,食用油一小勺,白糖一小勺,幹桂花少許。
2、闆栗洗幹淨,放在砧闆上,單手用刀剁個大約深5mm的口子,把栗子皮切破;
3、全部剁好口子的栗子放進一個微波爐容器中,蓋上蓋子,把蓋子上的透氣孔打開,微波爐高火加熱2分鐘;
4、取出打開蓋子,這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒點幹桂花,蓋上蓋子上下搖晃,讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面;
5、蓋子上的透氣孔打開,放入微波爐再高火加熱兩分鐘左右即可。
6、美味的栗子就做好了。
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