1、食材:粳米100g,銀耳1朵,幹百合15g,紅棗8顆,冰糖适量,蜂蜜适量。
2、粳米淘洗幹淨放入砂鍋中,加适量水大火煮開轉小火慢煮15分鐘。
3、幹百合加冷水浸泡備用。
4、銀耳泡發後撕成小塊,大棗洗淨,泡軟的百合撈出瀝幹水份備用。
5、待米湯濃稠時加入之前準備好的食材,繼續煮十分鐘。
6、加入适量冰糖調味,蓋上蓋子用砂鍋的餘溫焖幾分鐘即可。
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