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黑米粥熬制方法

美食 更新时间:2024-12-12 22:44:55

  1、主料:黑米150克;調料:紅糖15克;

  2、将準備好的黑米放在清水中淘洗幹淨,浸泡3小時左右。

  3、用笊籬撈起,控幹水分放在一邊備用。

  4、準備一口煮鍋,在鍋中加入約1500毫升冷水,下水黑米,大火燒開,小火熬煮40分鐘左右。

  5、米粥熬到感覺濃稠時,關火,蓋上鍋蓋焖一會兒。

  6、吃的時候直接盛到碗中,放入紅糖調味即可食用。

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