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糖醋魚片做法圖解

美食 更新时间:2025-03-04 19:56:21

  1、一分為三。

  2、魚肉取出魚肚處魚骨。

  3、魚骨切條,魚肉切片。

  4、把處理好的魚肉魚骨放在一個大碗裡,下适量的鹽和五香粉。

  5、一個雞蛋和适量的澱粉。

  6、充分拌勻後放置十分鐘。

  7、全部炸好後,鍋裡的油再次燒熱。

  8、等油溫升高。所有魚塊再複炸一次。

  9、鍋裡留底油,下适量的番茄醬。

  10、滴少許陳醋。

  11、加入一點白糖。

  12、翻炒均勻。

  13、再倒入炸好的魚片翻炒,使每片魚肉外面都能粘上糖醋汁。

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