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蘿蔔絲肉丸怎麼做

美食 更新时间:2024-11-20 10:30:52

  1、豬肉加入蔥末剁碎。(反複幾次,剁到起膠比較好)

  2、蘿蔔擦絲。

  3、蘿蔔絲與豬肉混合,攪打上勁,并加入鹽,糖,胡椒粉和生抽調味。

  4、滴入幾滴香油。

  5、加入一勺澱粉,拌勻。(蘿蔔水分很多,不需要用澱粉水了,如果材料很幹,就加少許水)

  6、團成大小一樣的丸子。

  7、點綴上枸杞,上鍋蒸20分鐘左右即可。

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