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上湯苋菜的做法

美食 更新时间:2024-11-24 22:32:55

  1、10克蔥切蔥段。50克皮蛋切塊。

  2、皮蛋撒上5克面粉。抓拌均勻。

  3、20克大蒜煸香。下入皮蛋,小火煎至硬殼。

  4、下入姜片。下入蔥段。加入100克清水。

  5、加入5克鹽。加入3克胡椒粉。加入200克苋菜。

  6、煮三分鐘,加入5克香油。

  7、出鍋。這樣一份上湯苋菜就做好了。

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