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清蒸蒜蓉開邊蝦的做法大全

美食 更新时间:2024-09-30 21:32:33
  • 每個人的一生,都會遇人無數。但能帶給我們莫大的改變,或者念念不忘的人,卻很少。偶爾才會想起的人,一般是我們的熟人,經常想念的人,一般是我們的朋友,時時候候在心底惦記着的人,是我們的親人,而朝思慕想牽腸挂肚的人,應該就是愛人。

    這些天,我很想念一個朋友,他離開我1年了。他很愛吃蝦,當我在做這個蝦的時候,我的心裡一直在想,要是他還在我的身邊,那該多好啊!(收起)

食材

  • 主料

  • 鮮蝦300g

  • 米粉50g

  • 輔料

  • 油适量

  • 鹽适量

  • 步驟

  • 清蒸蒜蓉開邊蝦的做法大全(浙江家常菜-清蒸蒜茸開邊蝦)1

    1.蝦洗淨。

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    3.蒜切末,紅椒切末,蔥切花。

  • 清蒸蒜蓉開邊蝦的做法大全(浙江家常菜-清蒸蒜茸開邊蝦)3

    4.鍋中下油同時放入蒜茸,小火炸香。

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    5.蒜茸盛出,加入少許生抽、料酒

  • 清蒸蒜蓉開邊蝦的做法大全(浙江家常菜-清蒸蒜茸開邊蝦)5

    6.盤底鋪上泡好的米粉再擺好蝦,然後淋上

    攪拌均勻。 調好的蒜茸汁,撒上紅椒末。

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    7.蒸鍋把水燒開。

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    8.把蝦放入蒸3分鐘左右關火。

  • 小貼士

  • 1:蝦要腌制一下味道比較好。

    2:先燒開水,再蒸蝦。

    3:蒸蝦的時間不可太長,否則,蝦肉就蒸老了。

    4:不用怕蒜茸多了會辣,過過油的蒜茸不但不會辣,而且特别的清香。

    5:冷鍋冷油小火炸蒜茸,出香味就可以,可别炸黃炸老了,那就不好吃了

清蒸蒜蓉開邊蝦的做法大全(浙江家常菜-清蒸蒜茸開邊蝦)8

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